Name: Aiguillettes de poulet aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 6 blancs de poulet; 250 g de lardons; 3 poires en conserve; 2 échalotes; bouillon de volaille; 50 g de beurre; 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol; 15 cL de vin blanc; sel et poivre

Aiguillettes de poulet aux poires

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Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 blancs de poulet

250 g de lardons

3 poires en conserve

2 échalotes

bouillon de volaille

50 g de beurre

2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

15 cL de vin blanc

sel et poivre

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Préparation de la recette

Peler et émincer les échalotes.

Couper les poires en 8 quartiers et les faire dorer dans une poêle pendant 5 minutes sur feu moyen avec 30 g de beurre.

Réserver.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des aiguillettes de poulet sympathiquement agrémentées de saveurs sucrée-salée associant lardons et poires

Voir la recette

lardons poires poulet vin blanc échalote

Publié le 7 mars 2014 à 16h40, Modifié le 18 novembre 2018 à 12h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aiguillettes de poulet aux poires

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