Des idées de recettes de vin blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne
Découvrez ce savoureux risotto aux aubergines grillées, citron et basilic propose par Yotam Ottolenghi
A l'apéritif, en entrée ou en pique-nique, cette belle et savoureuse terrine de veaulaille au veau et poulet, agrémentée de pistaches rencontrera un franc succès !
Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur
Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille
De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis
De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !
Un sympathique gratin de courgettes associant saumon frais et saumon fumé et surmonté d'un topping en crumble
Un savoureux rôti de veau cuit en cocotte accompagné de pommes et de graines de couscous aux raisins secs
Bien meilleurs que les versions industrielles surgelées, réalisez vous-même votre dos de cabillaud à la bordelaise.
De sympathiques et savoureuses pommes de terre sautées agrémentées de poivron rouge confit et de dès de jambon cru... Absolument irrésistible !
Du foie de veau simplement poêlé avec des échalotes et un jus déglacé au vin blanc et au vinaigre balsamique
Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné
Une sympathique blanquette de poisson idéale pour les Fêtes, à la lotte, au citron vert et à la vanille
De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru
Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.
Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre
Un savoureux et délicieux risotto automnal agrémenté de courge et de foies de volailles
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