Le vin blanc : un indispensable pour vos recettes – Page 7

Pour changer de traditionnel risotto de riz, je vous invite à tester ce risotto d'épeautre aux courgettes

Un sympathique risotto original et printanier aux petits pois et à la feta

Un poulet printanier agrémenté d'une crème aux petits pois, lardons et au chou vert

Un beau risotto au safran bien crémeux dans la tradition italienne qui accompagne à merveille les plats en sauce

De sympathiques tartines réalisées à partir de pain de campagne et agrémentées de jambon, de tomate et de fromages... Avec une petite pointe de vin blanc

Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne

Savoureux et réconfortant à souhait, ce beau mijoté de veau aux oranges confites et au miel ravira les amateurs de sucré-salé

Découvrez ce savoureux risotto aux aubergines grillées, citron et basilic propose par Yotam Ottolenghi

A l'apéritif, en entrée ou en pique-nique, cette belle et savoureuse terrine de veaulaille au veau et poulet, agrémentée de pistaches rencontrera un franc succès !

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille

De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !

Un sympathique gratin de courgettes associant saumon frais et saumon fumé et surmonté d'un topping en crumble

Queue de bœuf à la romaine.

Un savoureux rôti de veau cuit en cocotte accompagné de pommes et de graines de couscous aux raisins secs

Bien meilleurs que les versions industrielles surgelées, réalisez vous-même votre dos de cabillaud à la bordelaise.

De sympathiques et savoureuses pommes de terre sautées agrémentées de poivron rouge confit et de dès de jambon cru... Absolument irrésistible !

Du foie de veau simplement poêlé avec des échalotes et un jus déglacé au vin blanc et au vinaigre balsamique

Au veau, foies de volaille et jambon.