Name: Crumble de courgettes aux 2 saumons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: 3 à 4 courgettes selon leurs tailles; 3 pavés de saumon; 1 oignon; basilic; baies roses; 10 cL de vin blanc; 80 g de dès de saumon fumé; 100 g de farine complète; 50 g d’amandes en poudre; 75 g de beurre; huile d’olive; sel

Crumble de courgettes aux 2 saumons

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Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 à 4 courgettes selon leurs tailles

3 pavés de saumon

1 oignon

basilic

baies roses

10 cL de vin blanc

80 g de dès de saumon fumé

100 g de farine complète

50 g d’amandes en poudre

75 g de beurre

huile d’olive

sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°c.

Ciseler le basilic et râper les courgettes ainsi que l’oignon avec les plus gros trous de la râpe.

Faire fondre dans une sauteuse avec 2 cuil.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un sympathique gratin de courgettes associant saumon frais et saumon fumé et surmonté d'un topping en crumble

Voir la recette

baies roses basilic courgettes crumble oignons poudre d'amandes saumon saumon fumé vin blanc

Publié le 7 mars 2014 à 15h50, Modifié le 31 octobre 2018 à 10h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble de courgettes aux 2 saumons

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