Les fleurs de courgettes farcies sont cuites au four, c’est une recette simple et délicieuse. La farce est légère agrémentée de menthe fraîche. Pour préparer les fleurs de courgettes il est nécessaire d’ôter le pistil des fleurs au préalable sans casser la fleur qui est très fragile.
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Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
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A savourer en écoutant Guns N' Roses - Estranged
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