Mini muffins aux pépites de chocolat pour café gourmand

Mini muffins aux pépites de chocolat

Name: Mini muffins aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: 3 œufs; 180g de lait; 370g de farine tout usage; 1 levure chimique; 200g de sucre en poudre; 1 cc arôme vanille; 85g huile neutre (pépins de raisin ou huile de tournesol); 120g pépites de chocolat (noir de préférence)

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 œufs

180g de lait

370g de farine tout usage

1 levure chimique

200g de sucre en poudre

1 cc arôme vanille

85g huile neutre (pépins de raisin ou huile de tournesol)

120g pépites de chocolat (noir de préférence)

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Préparation de la recette

Dans un récipient, mélanger les œufs, le lait, l'huile et l'arôme vanille. Ajouter le sucre et mélanger. Rajouter la farine et la levure tamisées. Ajouter les pépites.

Mettre la préparation au frais pour 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre la pâte dans les moules à mini muffins préalablement graissées (au ¾) et enfourner 5 minutes à 200°C, puis 15 minutes à 170°C. Les muffins sont prêts lorsque les bords sont légèrement dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces mini muffins aux pépites de chocolat sont délicieux. Ils sont un incontournable si vous avez des fans de petites bouchées dans votre maison !

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café gourmand mini muffins pépites de chocolat

Publié le 11 février 2024 à 15h19, Modifié le 12 février 2024 à 11h19

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