Muffins à la poire et pépites de chocolat noir, un délicieux duo

Muffins poires et pépites de chocolat noir

Name: Muffins poires et pépites de chocolat noir
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: 190g de farine tout usage; 5g de levure; 70g de sucre en poudre; 1 œuf; 12cl de lait; 80g de beurre (fondu); 1 cc arôme vanille; 90g pépites de chocolat (noir de préférence); 1 poire (de type Williams)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

190g de farine tout usage

5g de levure

70g de sucre en poudre

1 œuf

12cl de lait

80g de beurre (fondu)

1 cc arôme vanille

90g pépites de chocolat (noir de préférence)

1 poire (de type Williams)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Sur une planche à découper, éplucher et couper la poire en petits morceaux.

3Dans un bol, mélanger l'œuf et le sucre. Ajouter le lait et la vanille, mélanger. Ajouter ensuite la farine et levure tamisées, mélanger doucement puis ajouter le beurre fondu. Intégrer ensuite les pépites de chocolat et les morceaux de poire et mélanger délicatement.

4Verser la pâte au ¾ maximum (à l'aide d'une cuillère à glace) dans les empreintes du moule à muffins préalablement beurré et fariné ou directement dans des caissettes à muffins (encore mieux). Ajouter quelques pépites de chocolat supplémentaires.

5Enfourner environ 25 minutes en surveillant la cuisson des muffins. Laisser refroidir avant de déguster.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les muffins aux poires et pépites de chocolat noir sont une délicieuse recette pour le petit-déjeuner ou le goûter. Un délicieux duo poire-chocolat noir à déguster de toute urgence.

Voir la recette

chocolat cuisine américaine fruits à pépins muffins poires Pâques pépites de chocolat

Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins poires et pépites de chocolat noir

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de muffins aux fraises et à la menthe.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Muffins moelleux au Nutella

La meilleure recette de muffins moelleux au Nutella. Sa texture moelleuse et son cœur coulant de Nutella ne pourront résister à personne.

Mini muffins aux pépites de chocolat

Ces mini muffins aux pépites de chocolat sont délicieux. Ils sont un incontournable si vous avez des fans de petites bouchées dans votre maison !

Cookies aux noix et pépites de chocolat

Ces cookies aux noix et pépites de chocolat sont composés de 6 ingrédients et sont le goûter parfait ! Ils sont à la fois moelleux, croquants et sans gluten. Tout ce qu'il vous faut sont des noix de cajou, de la noix de coco râpée, des amandes, du lait concentré et bien sur des pépites de chocolat!