Muffins à la poire et pépites de chocolat noir, un délicieux duo

Muffins poires et pépites de chocolat noir

Name: Muffins poires et pépites de chocolat noir
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: 190g de farine tout usage; 5g de levure; 70g de sucre en poudre; 1 œuf; 12cl de lait; 80g de beurre (fondu); 1 cc arôme vanille; 90g pépites de chocolat (noir de préférence); 1 poire (de type Williams)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

190g de farine tout usage

5g de levure

70g de sucre en poudre

1 œuf

12cl de lait

80g de beurre (fondu)

1 cc arôme vanille

90g pépites de chocolat (noir de préférence)

1 poire (de type Williams)

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Sur une planche à découper, éplucher et couper la poire en petits morceaux.

3Dans un bol, mélanger l'œuf et le sucre. Ajouter le lait et la vanille, mélanger. Ajouter ensuite la farine et levure tamisées, mélanger doucement puis ajouter le beurre fondu. Intégrer ensuite les pépites de chocolat et les morceaux de poire et mélanger délicatement.

4Verser la pâte au ¾ maximum (à l'aide d'une cuillère à glace) dans les empreintes du moule à muffins préalablement beurré et fariné ou directement dans des caissettes à muffins (encore mieux). Ajouter quelques pépites de chocolat supplémentaires.

5Enfourner environ 25 minutes en surveillant la cuisson des muffins. Laisser refroidir avant de déguster.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les muffins aux poires et pépites de chocolat noir sont une délicieuse recette pour le petit-déjeuner ou le goûter. Un délicieux duo poire-chocolat noir à déguster de toute urgence.

Voir la recette

chocolat muffins poires pépites de chocolat

Publié le 11 février 2024 à 15h31, Modifié le 12 février 2024 à 11h16

Accord mets et musique

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