Muffins et framboises : toutes nos recettes

J’adore les muffins : ils sont moelleux et faciles à transporter. Ils sont trop bons et permettent bien des excentricités, aussi, lorsque j’ai commencé à manger plus sainement, ils m’ont cruellement manqué. Ni une ni deux, je me suis mis aux fourneaux et j’ai essayé de les revisiter. Le défi était de taille, car toutes les recettes me donnaient une sorte de résultat caoutchouteux en texture et le goût n’était pas au RDV. Mais la recette que je vous propose aujourd’hui change la donne ! Fini le caoutchouc, et bonjour le vrai muffin moelleux à souhait et avec un apport de matière grasse microscopique. Bref, cette recette va vous séduire à coup sûr, surtout qu’elle est simple et rapide ! Et si vous n’avez pas de framboises fraîches, pas de panique : on peut aussi mettre des congelées ou alors des abricots !

Une recette de petits gâteaux moelleux fait maison avec des framboises, de la ricotta avec un zeste de citron et de Cointreau. Ces muffins se préparent rapidement et feront le bonheur de tous à l'heure du dessert ou du goûter : il ne faut pas s'en priver !

Je vous propose, un goûter bien fruité avec ces délicieux petits muffins aux framboises et pistache. Cette association est vraiment parfaite pour se régaler. Rapide et facile à réaliser ces muffins pourront être transporter pour faire une belle collation.

On se laisse toujours séduire par ces fruits si rouges, surtout dans des financiers qui ne demandent qu'à être croqués par petites et grandes papilles ! Une recette très facile à réitérer le plus souvent possible !

Intéressé par la réalisation d'une recette de muffins a la framboise ? Suivez cette recette de muffins et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.