C'est vrai que mon péché mignon est le chocolat. Je craque facilement pour un dessert chocolaté. Mais, aujourd'hui, j'ai testé et approuvé : des muffins à la framboise et au chocolat blanc...et oui, mon deuxième péché mignon est la framboise et le mariage des deux est plutôt très réussi.
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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Crème brulée aux framboises et rocher coco pour un café gourmand.
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