Délicieux muffins fourrés au Nutella

Muffins fourrés au Nutella

Name: Muffins fourrés au Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Nutella
Ingredients: 340g de farine; 8g de levure chimique; ½ cc de bicarbonate alimentaire; 200g de sucre; 310ml de lait Ribot (ou lait fermenté); 60g de beurre salé fondu; 45ml d'huile (huile de tournesol); 2 œufs; 1 cc de vanille liquide; Nutella (ou autre pâte à tartiner)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

340g de farine

8g de levure chimique

½ cc de bicarbonate alimentaire

200g de sucre

310ml de lait Ribot (ou lait fermenté)

60g de beurre salé fondu

45ml d'huile (huile de tournesol)

2 œufs

1 cc de vanille liquide

Nutella (ou autre pâte à tartiner)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate et sucre).

3Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquide (lait fermenté, beurre fondu, huile, œufs battus et vanille).

4Rassembler les 2 préparations sans trop les mélanger.

5Verser la préparation dans les tulipes disposées dans le moule rigide. Attention! Remplir les tulipes à moitié, la pâte va gonfler à la cuisson. En général, je mets 2 boules de cuillère à glace pour doser.

6Mettre en cuisson 20 minutes puis laisser refroidir.

7A l'aide du vide pommes, faire un trou au milieu du muffin en tournant délicatement puis retirer l'excédent. Garnir avec le Nutella.