Délicieux muffins fourrés au Nutella

Muffins fourrés au Nutella

Name: Muffins fourrés au Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Nutella
Ingredients: 340g de farine; 8g de levure chimique; ½ cc de bicarbonate alimentaire; 200g de sucre; 310ml de lait Ribot (ou lait fermenté); 60g de beurre salé fondu; 45ml d'huile (huile de tournesol); 2 œufs; 1 cc de vanille liquide; Nutella (ou autre pâte à tartiner)

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

340g de farine

8g de levure chimique

½ cc de bicarbonate alimentaire

200g de sucre

310ml de lait Ribot (ou lait fermenté)

60g de beurre salé fondu

45ml d'huile (huile de tournesol)

2 œufs

1 cc de vanille liquide

Nutella (ou autre pâte à tartiner)

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate et sucre).

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquide (lait fermenté, beurre fondu, huile, œufs battus et vanille).

Rassembler les 2 préparations sans trop les mélanger.

Verser la préparation dans les tulipes disposées dans le moule rigide. Attention! Remplir les tulipes à moitié, la pâte va gonfler à la cuisson. En général, je mets 2 boules de cuillère à glace pour doser.

Mettre en cuisson 20 minutes puis laisser refroidir.

A l'aide du vide pommes, faire un trou au milieu du muffin en tournant délicatement puis retirer l'excédent. Garnir avec le Nutella.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Avec du babeurre maison ! Voici de délicieux muffins fourrés au Nutella, moelleux, tendres et aérés à déguster sans modération.

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muffins Nutella

Publié le 11 février 2024 à 02h28, Modifié le 28 mai 2025 à 12h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins fourrés au Nutella

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Faciles à réaliser, ces cookies raviront petits et grands à l’heure du goûter ou en dessert. Leur pâte riche en pépites de chocolat fond sous la dent, et le contraste entre le biscuit tiède et le cœur coulant est tout simplement addictif. Inspirés des célèbres cookies Starbucks, ils sont parfaits pour un moment de pure indulgence, sans attendre d’occasion spéciale.