Cookies géants au nutella

1Sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier sulfurisé, faire 8 boules de Nutella à l'aide d'une cuillère à soupe et mettre au congélateur.

2Dans un saladier, à l'aide d'une spatule, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille. Puis ajouter la farine tamisée et enfin les pépites.

3Mettre la pâte obtenue 45 minutes au frais.

4Diviser la pâte en 8. Insérer une boule de Nutella dans chaque pâton et former une grosse boule (ne pas aplatir). Mettre les boules sur une plaque à four. Astuce : Je me sers de fonds de tartelettes pour que les cookies restent en forme et ne s'étalent pas trop à la cuisson.

5Cuire 18 à 20 minutes à 180°C, selon les fours. Attendre le refroidissement des cookies avant de les bouger, ils sont fragiles à la sortie du four.