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Muffins moelleux à la banane et coeur coulant au Nutella
Muffins moelleux à la banane et coeur coulant au Nutella

Muffins moelleux Nutella-bananes

Cuisine et Création Cuisine et Création
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Quinzaine de cuillères à soupe de Nutella
70gr de sucre roux (ou du sucre de votre choix : sucre fin, cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
80gr de beurre salé mou
2 œufs
2 bananes mûres (Plus les bananes seront mûres plus vos muffins seront sucrés)
1 cc de vanille liquide
150gr de farine
2 cc de levure chimique
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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.
2Sur une plaque avec du papier sulfurisé, faire des tas avec une cuillère à soupe de nutella (une quinzaine environ) et les mettre au congélateur le temps de préparer la pâte.
3Dans un bol, mélanger le beurre salé mou et les sucres. Ajouter les œufs et mélanger bien.
4Sur une assiette, écraser les bananes et les verser dans la préparation. Ajouter la vanille liquide. Bien mélanger.
5Incorporer progressivement la farine et la levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte.
6Selon la taille de vos moules, graisser les empreintes ou utiliser des caissettes en papier. Remplir la moitié des empreintes de pâte, y mettre une grosse boule de nutella congelée puis recouvrir de nouveau la pâte au ¾, pas plus!
7Passer au four et laisser cuire 18 minutes. Laisser refroidir avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces muffins moelleux Nutella bananes ont un cœur coulant chocolaté et sont extra moelleux. C'est une recette très populaire sur mon blog et pour cause : ils sont à tomber par terre !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/02/24  -  Mise à jour le  12/02/24 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins moelleux Nutella-bananes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Muffins coeur pâte de spéculoos.

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