Muffins moelleux à la banane et coeur coulant au Nutella

Muffins moelleux Nutella-bananes

Name: Muffins moelleux Nutella-bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: Quinzaine de cuillères à soupe de Nutella; 70gr de sucre roux (ou du sucre de votre choix : sucre fin, cassonade); 1 sachet de sucre vanillé; 80gr de beurre salé mou; 2 œufs; 2 bananes mûres (Plus les bananes seront mûres plus vos muffins seront sucrés); 1 cc de vanille liquide; 150gr de farine; 2 cc de levure chimique

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Quinzaine de cuillères à soupe de Nutella

70gr de sucre roux (ou du sucre de votre choix : sucre fin, cassonade)

1 sachet de sucre vanillé

80gr de beurre salé mou

2 œufs

2 bananes mûres (Plus les bananes seront mûres plus vos muffins seront sucrés)

1 cc de vanille liquide

150gr de farine

2 cc de levure chimique

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C.

Sur une plaque avec du papier sulfurisé, faire des tas avec une cuillère à soupe de nutella (une quinzaine environ) et les mettre au congélateur le temps de préparer la pâte.

Dans un bol, mélanger le beurre salé mou et les sucres. Ajouter les œufs et mélanger bien.

Sur une assiette, écraser les bananes et les verser dans la préparation. Ajouter la vanille liquide. Bien mélanger.

Incorporer progressivement la farine et la levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte.

Selon la taille de vos moules, graisser les empreintes ou utiliser des caissettes en papier. Remplir la moitié des empreintes de pâte, y mettre une grosse boule de nutella congelée puis recouvrir de nouveau la pâte au ¾, pas plus!

Passer au four et laisser cuire 18 minutes. Laisser refroidir avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces muffins moelleux Nutella bananes ont un cœur coulant chocolaté et sont extra moelleux. C'est une recette très populaire sur mon blog et pour cause : ils sont à tomber par terre !

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banane muffins Nutella

Publié le 11 février 2024 à 15h23, Modifié le 12 février 2024 à 11h18

Accord mets et musique

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