Muffins et sans gluten : toutes nos recettes

Profitant de la délicieuse rhubarbe locale, je vous propose ces petits muffins tout moelleux et savoureux avec de jolies pétales de fleurs de bleuet. Une recette vegan et sans gluten qui fera le bonheur des gourmands de la famille.

Voici une délicieuse recette de muffins sans gluten. Vous pouvez les faire nature ou y ajouter de la gourmandise avec un cœur coulant chocolat, c'est comme vous préférez !

Ces muffins peuvent être servis tels quels pour une collation, goûter, petit déjeuner ou après ou pendant une activité sportive. Si vous voulez les présenter pour un goûter, un buffet festif, vous pouvez les glacer.

De délicieux petits gâteaux moelleux sans gluten, sans lactose et aux douces saveurs acidulées Africaines ça vous tente ? J’ai mis au point cette recette en limitant le taux de sucre et de matière grasse saturée pour que chacun puisse se faire plaisir à tout moment de la journée.

Embarquement immédiat pour le Sénégal … tout en restant dans votre cuisine. Qui me suit ? Le fruit du baobab est couramment utilisée en boisson lactée et très peu en pâtisserie. Jusqu’à maintenant je l’ai trouvé en France uniquement en poudre. Je tenterai plus tard une recette de crème dessert à partir de cette poudre naturelle au goût délicieux.

Une recette à la crème de marrons et sans gluten au bon goût de marron ! Ultra-rapides à réaliser, ces marronettes ne demandent que 3 ingrédients, où comment se régaler en toute simplicité !

Le temps des cerises... Voici une recette qui change du clafoutis. Un vrai délice sans gluten, ni lait, ni œuf, pour le goûter ou le dessert. Toute la famille va adorer !

Si vous avez envie d'un dessert rapide, sans prise de tète et parfumé à la framboises voici une bonne idée. Je l'ai dégusté tiède c'est comme un pudding épais, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Je continue avec des recettes de Pâques et aujourd’hui je te propose la revisite d’un de mes gâteaux préférés : le Carrot cake ! Je l’ai fait en version muffins et avec un glaçage au yaourt et au beurre de cacahuètes, un délice !

Vegan et sans gluten, voici des petits gâteaux délicieusement réconfortants pour déguster le kaki autrement. Vous pouvez le faire en grand gâteau mais la version de cakes individuels est plus pratique à manger et plus mignon, ne trouvez-vous pas ?

Un dessert gourmand cuisiné à partir de purée et graines de citrouille, courge, potiron ou même potimarron. Ces muffins sont parfumés à la cannelle, au gingembre et à la muscade et sont préparés façon crumble. Équilibrés, ils sont composés de flocons d'avoine, de millet, de son d'avoine et de farine sans gluten. Un petit délice à servir en dessert ou en goûter.

Une recette automnale et de saison avec du potiron aujourd'hui. Le potiron est un ingrédient excellent pour les gâteaux, car il apporte une texture moelleuse et une saveur douce légèrement sucrée. Je vous propose une recette originale et gourmande de muffins alliant la douceur du potiron et les saveurs riches de la farine de caroube. Le goût de cette farine est similaire à celui du chocolat et la poudre de caroube est utilisée comme substitut du cacao.

Dessert pascal avec un muffin au chocolat, poudre de graines de tournesol torréfiées et une chantilly/crème coco vanille. Juste un pur plaisir pour petits et grands gourmands. Et toujours sans gluten, lait, oeuf, allergène. Se faire plaisir, cela est important surtout pendant les fêtes.

Voici une belle recette pour utiliser les bananes bien mûres. Des muffins que l'on dégustera soit au goûter, soit en dessert avec une crème végétale vanillée soir même au petit-déjeuner. Réalisés avec des graines de tournesol que j'ai mixé et une partie réduit en purée afin de remplacer beurre végétal ou huile. Des pépites de chocolat pour une vraie gourmandise et vous obtenez ces délicieux muffins sans gluten sans lait sans œufs ni même aucun allergènes.

Vous êtes tenté par une recette de muffins épicés aux patates douces et au comté ? Testez cette recette de muffins et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

sans gluten & sans lactose.