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Muffins chocolat et noisette sans gluten
Muffins chocolat et noisette sans gluten

Muffins chocolat et noisette

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

100 g mélange de farines sans gluten (1/3 de chacune) riz, pois chiche et maïs
20 g cacao en poudre non sucré
20 g pépites de chocolat noir
40 g matière grasse (beurre ou margarine)
85 g sucre en poudre
1 oeuf entier
1 c. à café levure chimique sans gluten
6 cl lait d'amandes
1 poignée noisettes entières
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez d’abord bien le beurre et le sucre, afin d’obtenir un mélange aéré et homogène.
2 Si vous avez un robot, laissez un peu tourner, le beurre sera bien foisonné et vous en gagnerez en moelleux ;-).
3 Ajoutez l’oeuf entier ; si ça fait de la bouillasse c’est normal, les deux ne sont pas miscibles à 100%.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pour le goûter ou les pauses au bureau, une recette rapide de muffins au chocolat sans gluten.

Voir la recette
cacao chocolat dessert facile goûter muffins sans gluten
Publié le 15 avril 2018 à 15h45, Modifié le 2 mai 2018 à 17h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins chocolat et noisette

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