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Muffins chocolat et noisette sans gluten
Muffins chocolat et noisette sans gluten

Muffins chocolat et noisette

Déliacious Déliacious

Ingrédients

100 g mélange de farines sans gluten (1/3 de chacune) riz, pois chiche et maïs
20 g cacao en poudre non sucré
20 g pépites de chocolat noir
40 g matière grasse (beurre ou margarine)
85 g sucre en poudre
1 oeuf entier
1 c. à café levure chimique sans gluten
6 cl lait d'amandes
1 poignée noisettes entières
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Préparation de la recette

1Mélangez d’abord bien le beurre et le sucre, afin d’obtenir un mélange aéré et homogène.
2 Si vous avez un robot, laissez un peu tourner, le beurre sera bien foisonné et vous en gagnerez en moelleux ;-).
3 Ajoutez l’oeuf entier ; si ça fait de la bouillasse c’est normal, les deux ne sont pas miscibles à 100%.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pour le goûter ou les pauses au bureau, une recette rapide de muffins au chocolat sans gluten.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 15/04/18  - Mise à jour le 02/05/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins chocolat et noisette

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Une musique partagée par Julie – Petits Plats Faciles pour accompagner une recette de mug cake chocolat-banane sans farine.

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