Muffins au chocolat et noisettes

Envie d’une idée ultra gourmande pour le goûter ? Ces petits gâteaux moelleux au chocolat et aux noisettes vont mettre tout le monde d’accord ! Faciles et rapides à préparer, avec ou sans Thermomix, ils se déclinent aussi avec des noix de pécan ou des pistaches pour varier les plaisirs.

Une texture fondante, un parfum irrésistible qui embaume la cuisine… et hop, en un rien de temps, c’est prêt à être croqué !

Allez, on enfile le tablier et on passe en cuisine : le goûter n’attend pas !

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau goûter ultra gourmand avec ces muffins tout chocolat. Ils sont très moelleux et très rapides à réaliser. En version XXL, vous pourrez les emporter et les partager pour un petit pique-nique en famille ou entre amis.

Il y a des associations qui ne trompent jamais, et la banane avec le chocolat en fait assurément partie. Ces muffins moelleux au cœur fondant sont le goûter idéal pour régaler petits et grands, aussi bien un mercredi après-midi en famille que pour garnir une boîte à gâteaux à emporter. La banane bien mûre apporte une douceur naturelle et un moelleux incomparable à la mie, tandis que les pépites de chocolat et le carré glissé au centre transforment chaque bouchée en une petite surprise gourmande.

Pour varier les plaisirs, on peut remplacer les pépites de chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc selon les goûts de chacun, ou ajouter une poignée de noix concassées pour un peu de croquant. Plus les bananes sont mûres et tachetées, plus elles seront sucrées et parfumées, ce qui permet même de réduire légèrement la quantité de sucre. Ces muffins se conservent très bien deux à trois jours dans une boîte hermétique à température ambiante, et quelques secondes au micro-ondes suffisent à leur redonner tout leur fondant.