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Shortbread

Would you like a cup of tea ?

La cuisine anglaise n'est pas celle à laquelle on pense en premier lorsqu'on parle de gastronomie ! Pour autant elle a des charmes que nous sommes nombreux à apprécier.

Conditionnée par son histoire, elle est influencée par tous les pays de l'Empire britannique et par son immigration. Aujourd'hui les fameux fish and chips côtoient des currys indiens, des shakchouka et des tas d'autres plats d'influence thaïe, italienne ou française. Ce qui fait que vous ne pourrez jamais dire que vous n'aimez pas la cuisine anglaise. English humour !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Scones moutarde et mimolette
4
Cherry Brandy
1

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Recettes des Gourmets

Shortbread
Fish and chips anglais
1
English baked beans
Eton Mess exotique mangue passion
Sauce piccalilli maison
Cake anglais
1
Cottage pie au boeuf et à la bière

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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