Oh la gourmande

Une salade estivale pleine de couleurs et de saveurs

un gâteau pauvre en matière grasse qui permet de se régaler sans se culpabiliser

Des petits muffins hyper moelleux pour un apéro réussi

Une boisson sans lactose, qui permet de se rafraîchir sainement.

Salade légère

Un plat qui sent bon la Provence

Un repas simple pour un beau poisson.

Cette pizza blanche marie élégamment la crème fraîche, le poulet rôti et les poivrons colorés sur une pâte maison généreuse. Garnie de mozzarella fraîche et d'un mélange de fromages fondants, elle offre une alternative savoureuse aux pizzas rouges. Dorée et croustillante en quelques minutes au four, elle ravira vos convives en toute simplicité.

Cette quiche sans pâte aux courgettes et moutarde à l'ancienne allie légèreté et saveur. Moins calorique et plus digeste qu'une quiche traditionnelle, elle se savoure tiède ou froide accompagnée d'une salade verte. La poitrine fumée apporte une touche de gourmandise, facilement omissible pour une version végétarienne.

Ces fantômes sablés sont une idée ludique et gourmande pour fêter halloween avec vos enfants. Réalisés à partir d’une pâte sablée classique, ils se découpent facilement à l’aide d’un emporte-pièce fantôme et se décorent en un clin d’œil avec un peu de glaçage ou de chocolat fondu. C’est une activité parfaite pour un après-midi en famille, entre rires et gourmandise.

Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ces biscuits se dégustent aussi bien au goûter qu’à la fin d’un repas. Leur simplicité en fait une recette idéale pour les petits comme pour les grands. Une belle manière de célébrer Halloween tout en régalant les papilles !

Même si l’été invite souvent à des repas légers, cette échine de porc au four prouve qu’un bon plat mijoté peut se savourer à tout moment de l’année. Préparée lentement, la viande devient incroyablement tendre et juteuse, tout en se gorgeant des sucs et des arômes développés durant la cuisson. C’est un plat généreux, idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Inspirée par la fête nationale du Liechtenstein et le projet « Cuisiner pour la paix », cette recette rend hommage à la convivialité et au partage autour d’un plat simple et savoureux. Servez-la avec des légumes rôtis, une purée de pommes de terre ou une polenta crémeuse : le résultat est toujours réconfortant et gourmand, quel que soit le moment de l’année.

J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement. Je me suis donc préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert c'est frais et léger, parfait pour cette période festive.

Rondelles de chèvre dorées sur des toasts bien grillés, nappées d'un filet de miel et posées sur une salade verte aux noix et à la vinaigrette bien relevée : cette entrée fait partie de ces classiques de bistrot qu'on commande partout et qu'on ne se lasse jamais de manger. Simple, généreux, toujours juste.

Je l’ai réalisé pour un apéro dînatoire, mais vous pouvez aussi le servir avec une petite salade verte… J’adore le goût du Colombo, et de plus cela lui rend une belle couleur.

Aujourd'hui, je vous propose un petit goûter de saison et très gourmand. Voici de bons crumble aux poires. J’ai choisi de délicieuses poires William, elles étaient très grosses donc deux poires m’ont suffit. C’est rapide, simple et délicieux. Le beurre de cacahuètes dans le crumble est très gourmand.

Voilà ce que j’ai réalisé pour halloween : de délicieux cupackes saveur vanille avec topping araignées effrayantes et chauve-souris Cela pourra peut-être vous donner des idées !

Je vous propose un délicieux crumble. C'est un dessert vraiment tout simple et rapide à faire qui peut se décliner avec n'importe quels fruits..Ici, il est préparé avec de délicieuses pêches de vigne et de prunes rouges récoltés dans un beau verger..

Aujourd'hui, je vous propose une salade étonnante du célèbre chef Yotam Ottolenghi. Elle est à base de nouilles, accompagnées d'avocat et parfumées au citron vert. C'est un délicieux mélange plein de fraîcheur, parfait avec ces fortes chaleurs. C'est rapide et simple.

Je vous propose une petite collation bien rafraîchissante par ces fortes chaleurs... Mes hommes ont adoré... Je crois qu’il va falloir que j’en refasse, en plus c’est très simple à réaliser. Un granité à la mangue aussi facile à préparer que rapide à déguster !

Je vous propose, un plat complet express, réalisé avec le Cookéo. Il est composé de pilons de poulet, de courgettes, de tomates et de pois chiches. Il est parfaitement équilibré pour vous faire un délicieux repas, le tout préparé en moins de trente minutes.