Un repas simple pour un beau poisson.
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Une musique partagée par Elise dit à table pour accompagner une recette de parmentier de canard.
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Envie de Parmentier de cabillaud ? Découvrez cette recette de parmentier et donnez votre avis en commentaire !
Aujourd'hui, je vous propose, un parmentier à base de topinambours avec quelques pommes de terre. Pour remplacer la viande, j'ai mis du poisson, du cabillaud, avec une chair assez ferme, pour donner un peu de mâche. Ce petit goût d'artichaut qui arrive en bouche grâce aux topinambours est un délice.
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