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Parmentier de topinambours au cabillaud
Parmentier de topinambours au cabillaud

Parmentier de topinambours au cabillaud

Oh la gourmande Oh la gourmande
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui, je vous propose, un parmentier à base de topinambours avec quelques pommes de terre. Pour remplacer la viande, j'ai mis du poisson, du cabillaud, avec une chair assez ferme, pour donner un peu de mâche. Ce petit goût d'artichaut qui arrive en bouche grâce aux topinambours est un délice.

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cabillaud parmentier poisson pomme de terre Thermomix topinambour
Publié le 21 février 2025 à 09h56

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