Name: Salade tiède en corolle croustillante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade tiède
Ingredients: 4 tortillas souples de maïs ou de blé; 1 c à c d'huile; 200g de dés de poulet grillé; 100g de haricots verts; 100 g de salade; 50 g de lardons allumettes; 40 g de roquefort; 2 c à s d'huile de sésame; 1 c à s de vinaigre de cidre; 1 c à s de graine de sésame; sel poivre

Salade tiède en corolle croustillante

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 tortillas souples de maïs ou de blé

1 c à c d'huile

200g de dés de poulet grillé

100g de haricots verts

100 g de salade

50 g de lardons allumettes

40 g de roquefort

2 c à s d'huile de sésame

1 c à s de vinaigre de cidre

1 c à s de graine de sésame

sel poivre

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Préparation de la recette

1 Préchauffer le four à 180°C.

2 Disposer les tortillas en corolle dans des bols huilés ou des petits moules à brioches toujours graissés, mettre du papier sulfurisé, remplir de pois chiches secs et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.

3 Faire cuire les haricots 6 mn dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter. Faire poêler les lardons 5 minutes.

4 Mélanger l'huile de sésame, le vinaigre,les graines de sésame du sel et du poivre.

5 Répartir la salade, les haricots tièdes, les lardons, mes dés de poulet,le roquefort émietté et la vinaigrette dans chaque corolle.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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salade tiède

Publié le 24 août 2015 à 09h27