Salade tiède de raie sauce vierge inspirée d'Hélène Darroze

Salade tiède de raie sauce vierge

Name: Salade tiède de raie sauce vierge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: raie
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade tiède de raie inspirée de Hélène Darroze. Avec la chaleur qui persiste je me suis dis que de la raie en salade légèrement tiède pouvait nous régaler. Cette salade présentée avec une sauce vierge qui revigotte la saveur du poisson, quant au moelleux des pommes de terre cuites juste comme il faut apporte une rondeur en bouche extraordinaire. Un plat complet simple et facile à faire.

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bouillon dashi citron coriandre croûtons câpres pomme de terre raie salade sauce vierge

Recette ajoutée le 16/09/24 .

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