Name: Tarte à la raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: raclette
Ingredients: 1 pâte brisée; 300g de râpe de jambon; 10 pommes de terre; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de persil ciselé; 40 cl de crème liquide; 2 œufs; 100 g de gruyère râpé; Quelques tranches de fromage à raclette; sel et poivre.

Tarte à la raclette

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte brisée

300g de râpe de jambon

10 pommes de terre

2 oignons

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe de persil ciselé

40 cl de crème liquide

2 œufs

100 g de gruyère râpé

Quelques tranches de fromage à raclette

sel et poivre.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Peler et laver les pommes de terre, les essuyer et les couper à la paysanne.

2 Éplucher les oignons et la gousse d'ail, les émincer.

3 Faire revenir à feu moyen et couvert pendant environ 30minutes les pommes de terres avec l'oignon et l'ail, ajouter le jambon. (Tourner régulièrement pour éviter que cela ne brûle).

4 Étaler votre pâte et la disposer dans un moule.

5 Préchauffer le four à 180°c

6 Dans un saladier, mélanger la crème, le persil,les œufs et le gruyère râpé.

7 Disposer les pommes de terre et le jambon sur le fond de tarte, mettre le mélange crème/œufs dessus puis mettre les tranches de fromage à raclette.

8 Mettre au four pendant 40 minutes.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de tarte à la raclette ? Laissez-vous guider par cette recette de raclette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voir la recette

raclette

Recette ajoutée le 18/03/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à la raclette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de gratin de butternut et fromage à raclette.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Oh la gourmande partage également ces recettes.

Tresse feuilletée à la raclette

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de raclette unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Muffins à la raclette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de muffins à la raclette ? Réalisez cette recette de raclette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tartine à la raclette

Ne passez pas à côté de cette recette de raclette qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.