Index des recettes - A

Sauce mère ou potage

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Réaliser un fond blanc de volaille.

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !