Recettes originales et gourmandes à base d'acérola

Name: Recettes originales et gourmandes à base d'acérola
Total time: 30 min
Cuisine: acérola

Acérolas dans un bol sur une table en bois

On l'appelle aussi cerise des Antilles ou cerise de la Barbade. Photo par Odu Mazza

Appelée aussi cerise des Antilles ou cerise de la Barbade, l'acérola est le fruit de l'acérolier, un arbre qui pousse essentiellement en Amérique centrale et Amérique du Sud ainsi que dans les Caraïbes.

Naturellement riche en vitamine C, antioxydants et minéraux, elle ajoute une saveur acidulée et fruitée à de nombreuses préparations. Vous pouvez ainsi l'utiliser dans vos jus de fruits ou smoothies, salades de fruits et barres énergétiques. Il est aussi possible d'en faire une confiture et d'en glisser dans vos desserts. Les amateurs de sucré salé apprécieront l'acérola dans une marinade, parfaite pour accompagner viandes, volailles ou fruits de mer.

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Des idées de recettes d'acérola pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jus d'orange, carotte, kiwi et acérola

miamponpon

Voici une belle idée de recette healthy de jus d'orange, carotte, kiwi et acérola que vous pouvez facilement agrémenter d'autres fruits de saison. Pour bien démarrer la journée et faire le plein de vitamines, misez sur ce jus 100% fait maison !

Yaourt à l'acérola, spiruline et sirop d'amour

miamponpon

J'aime manger léger le midi et comme j'ai une préférence pour le sucré, le yaourt est idéal. Mais attention, pas n'importe quel yaourt. Comme j'aime bien qu'il soit beau et plein d'énergie pour attaquer mon après-midi, je prépare un yaourt à l'acérola en poudre, spiruline et sirop d'amour.

Barre énergétique aux dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola en poudre

miamponpon

Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes ! C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez !

Jus de vitamine à l'orange et l'acérola

Le Comptoir de Toamasina

Le saviez vous que l'acérola est une cerise qui provient du Brésil et des Antilles. Ici, nous sommes sur une boisson pour faire le plein de vitamine. Si vous souhaitez utiliser des cerises d'acérola fraîche nous vous conseillons d'utiliser de l'acérola de type sucré.

Jus des 5 portions par jour

miamponpon

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de banane ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tarte au beurre de pomme sur caramel au beurre salé meringuée

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Vous cherchez une recette de Raffolé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan

miamponpon

Envie de Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan ? Découvrez cette recette d'acérola et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan

miamponpon

Envie de goûter à la recette de jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan ? Cette recette de jus est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson

miamponpon

Vous êtes tenté par une recette de tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Verrine d'ananas flambé, crème mascarpone à l'acérola et spéculoos

miamponpon

Ne passez pas à côté de cette recette d'acérola qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Jus d'orange, pamplemousse, kiwi et sirop d'amour

miamponpon

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vegan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes

Miss Pat'

Vous êtes tenté par une recette de farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes ? Testez cette recette de vegan et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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