1256-Pancakes
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Index des recettes - A - Page 2

Toutes les recettes classées par ingrédients, aliments et cuisines. Les mots commençant par la lettre A.

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Toutes les recettes classées par ingrédients et cuisines

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ail
ail

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Voir aussi

Parer
lexique
Parer

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

Dégorger
lexique
Dégorger

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Anna
lexique
Anna

Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Faisandage
lexique
Faisandage

Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes

Rissoler
lexique
Rissoler

Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

Baron
lexique
Baron

Baron d'agneau

Point (à)
lexique
Point (à)

Cuisson à point

Animelles
lexique
Animelles

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

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