Couronne des rois pour l'épiphanie

Couronne des rois

Name: Couronne des rois
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: couronne
Ingredients: 500 gr de farine T40 max 65 bio pour moi; 200 gr de lait entier; 2 oeufs; 1 sachet de levure brioche; 100 gr de beurre; 100 gr sucre; 1 càs de rhum ambré + 1 càs d'eau de fleur d'oranger (+ zestes agrumes si vous voulez); sucre perlé à volonté; Fruits confits

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EN CUISINE AVEC CARO

Difficulté moyenne

Préparation : 2 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

8 personnes

500 g de farine T40 max 65 bio pour moi

200 g de lait entier

2 oeufs

1 sachet de levure brioche

100 g de beurre

100 g sucre

1 cas de rhum ambré + 1 càs d'eau de fleur d'oranger (+ zestes agrumes si vous voulez)

sucre perlé à volonté

Fruits confits

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Comme tous les ans, on succombe à la tradition de la galette ou Couronne des rois. Vous pouvez varier les parfums : nature, bien parfumée à la fleur d'oranger ou avec des pépites de chocolat et des zestes d'orange ? Ce qui est sûr, c'est qu'elle doit être bien moelleuse et dorée à souhait.

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