Couronne des rois aux agrumes confits pour l'épiphanie

Couronne des rois aux agrumes confits

Name: Couronne des rois aux agrumes confits
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: couronne des rois
Ingredients: 2 petits citrons bio; 1/2 orange bio; 250 gr de sucre en poudre; 12 g de levure de boulanger fraîche; 12 cl de lait tiède; 375 g de farine T45; 2 oeufs plus 1 jaune d’oeuf pour la dorure; 1 pincée de sel; 1/2 cuil. à café de vanille en poudre; 200 g de beurre à température ambiante; sucre perlé

Les filles, à table !

Facile

Préparation : 50 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

8 personnes

2 petits citrons bio

0.5 orange bio

250 g de sucre en poudre

12 g de levure de boulanger fraîche

12 cl de lait tiède

375 g de farine T45

2 oeufs plus 1 jaune d’oeuf pour la dorure

1 pincée de sel

0.5 cuil. à café de vanille en poudre

200 g de beurre à température ambiante

sucre perlé

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’ai un petit citronnier dans le jardin qui m’a permis de récolter il y a peu mes propres citrons, forcément bio. Voici donc une savoureuse recette de couronne des rois pour changer de la galette, une couronne aux agrumes confits qui a une mie très moelleuse. Nous l’avons finie au petit déjeuner, elle se garde trois à quatre jours sans rassir.

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