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Facilitez-vous la vie avec nos recettes de galettes des rois au Thermomix

La galette des rois se prépare aussi au Thermomix Photo par Gaël Chardon.

Le Thermomix serait-il tout faire ? En tout cas il passe le test de la galette des rois avec brio. Que ce soit avec le Thermomix TM31, TM5 ou TM6, le robot culinaire réalise avec ces recettes pâte feuilletée, crème pâtissière et crème d'amande pour la frangipane.

Alors rien n'arrêterait la star des robots culinaires ? Si : pour la cuisson de la galette des rois, ça se passe au four, comme d'habitude !

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Idées de repas, menus et recettes de galette des rois au Thermomix des Gourmets

Galette des rois à la frangipane au thermomix

omothermix

Cette recette de galette des rois à la frangipane thermomix TM31, TM5 ou TM6 pour l'épiphanie est très facile à préparer, avec votre robot culinaire, par un marmiton en herbe. Elle charmera vos papilles et vos pupilles.

Galette des rois au chocolat

CUISINE EN FOLIE

Pas question d’acheter une farine sans gluten dans le commerce, car à chaque fois que cela m’est arrivé, j’ai eu de vrais échecs, donc j’ai décidé de réaliser mon propre mix. Pour la garniture, une recette au chocolat et cerises et le tour est joué !

Minis galettes à la pistache

Oh la gourmande

Voici des minis galettes réalisées avec de la pistache pour changer de la traditionnelle crème d’amande. En version individuelle c’est bien pratique à picorer.

Galette des rois Franc-Comtoise

Oh la gourmande

Voici une galette qui change de la galette traditionnelle, c’est une spécialité de Besançon. Elle a une texture de flan et avec ce petit goût de fleur d’oranger c’est très agréable.

Galette des rois au chocolat et aux noisettes

Oh la gourmande

Je vous propose une nouvelle version de galette, ici une belle association gourmande. Pour avoir un beau feuilletage sur les bords de la galette, je mets quatre épaisseurs de pâte, à la cuisson cela se développe et cela permet d’avoir une belle croûte.

Galette à la poire et crème d’amande

Oh la gourmande

Je trouve que c’est très original, les poires et la tonka se marient merveilleusement bien...Si vous n’aimez pas la tonka, vous pouvez la remplacer par les graines d’une gousse de vanille.

Galette des rois à la crème pralinée

Oh la gourmande

Voici une galette des rois bien gourmande à la crème pralinée. Un vrai délice qui plaira à toute la famille. Je vous avoue ne pas avoir réalisé ma pâte feuilletée moi même, mais si vous êtes courageux, je vous remets ma recette avec le Thermomix.

Galette des rois à la frangipane

Une Faim de loup

Une belle crème frangipane pour cette galette inspirée de Gaston Lenôtre. Une crème pâtissière et une crème d'amandes, enfermées dans une pâte feuilletée. Le tout est léger et très, très goûteux...

Galette des rois

Oh la gourmande

Voici une belle recette classique de galette des rois à la crème d'amande qui peut être réalisée avec ou sans Thermomix. L'utilisation de ce robot vous facilitera la vie et surtout, quel gain de temps !

Galette des rois au chocolat et noix de pécan

Oh la gourmande

Voici une recette de galette qui change, pour les fans de chocolat et les autres. Les noix de pécan, c'est la touche de croquant en plus qui ne démérite pas et qui donne envie de croquer dans une deuxième part !

Galette des rois chocolat carambar

Recettes au companion ou pas

Voici une galette des rois au chocolat carambar, une confiserie que tout le monde aime et qui rappelle les goûts de notre enfance. Une galette des rois très gourmande et régressive à réaliser au companion ou tout autre robot si vous le souhaitez.

Galette des rois à la crème d’amande et marron

Oh la gourmande

Pour changer de la traditionnelle crème d'amandes, pourquoi ne pas ajouter de la crème de marrons à votre galette des rois cette année ? Une touche de gourmandise supplémentaire qui saura plaire à toute la famille !

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Gâteau des rois

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Pâte feuilletée

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Galette des rois compote pommes potimarron rhum vanille

Allergique Gourmand

J'aime la galette, savez-vous comment ? Pour raison d'allergie aux fruits à coques, elle n'est pas à la frangipane.... Non, non, mais à la compote pommes et potimarron rehaussée de rhum et de vanille. Saveurs parfaites pour une recette sans allergènes.