Cocktails et ananas : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cocktails pour un apéritif festif et convivial
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cocktails

Les cocktails avec ou sans alcool donnent le top départ de votre soirée alors veillez à la présentation. Photo par arinahabich

L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caïpirinha, Mojito, Mai tai, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !

Avec ou sans alcool, pour une occasion spéciale ou une soirée entre amis, il existe vraiment des cocktails pour tous les goûts, toutes les idées. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Et si vous aimez les cocktails, révisez vos connaissance avec notre quiz sur les cocktails et offrez vous des verres originaux comme les Nick & Nora ou les Moscow mule !

Cocktails et ananas : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de cocktails et ananas

Zombie

Chef Simon

Un cocktail tiki de type longdrink

Piña Colada

Chef Simon

Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !

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Cocktails et ananas : les meilleures recettes des Gourmets

Cocktails de mangue

Mes inspirations culinaires

Un mocktail est un cocktail sans alcool ou comme on l’appelle aussi parfois "Virgin cocktail". Une recette très facile et gouteuse à base de mangue, de lait de coco, de jus d’ananas et d'eau pétillante pour les bulles ! A boire aussi bien au petit déjeuner qu'en soirée.

Pina colada sans alcool

A Prendre Sans Faim

Une recette du célèbre cocktail, simple et rapide à faire, à proposer en version non alcoolisée pour celles et ceux qui ne boivent pas d'alcool et qui apprécieront les délicieuses saveurs exotiques de cette boisson. Parfaite pour débuter comme il se doit une soirée festive, accompagnée de mises en bouche.

Punch royal exotique

La p'tite cuisine de Pauline

Voici un beau cocktail au champagne et aux fruits exotiques pour des apéritifs de fêtes réussis à coup sur ! Pour une présentation originale, plutôt que de peler l’ananas vous pouvez le creuser et servir directement le cocktail dedans. Les doses de la recettes correspondent à six personnes.

Punch

Molotov

Une recette de punch et surtout des conseils pour l'adapter à votre goût, et pour 10, 20 ou 30 personnes... Il faut déjà savoir que le mot punch a beaucoup d’acceptions différentes. Ici je vais parler du punch commun, celui à base de rhum et de jus de fruits. En anglais, ce mot désigne des recettes légèrement différentes, et encore plus dans le monde du cocktail. Vous trouverez également quelques suggestions de rhums à mon goût.

Planteur martiniquais

smat de lalla

Pour un apéritif entre amis qui fera voyager vos papilles jusqu'aux Antilles, je vous propose de préparer ce délicieux planteur martiniquais très simple et rapide à réaliser. A consommer avec modération.

Pina Colada au rhum ambré

Thibault17

On le sait tous, la Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail que l’on peut trouver dans un bar. C’est une recette d’alcool avec un goût exotique qui évoque instantanément les plages de sable fin et les palmiers se balançant au rythme du vent. En voici une variation au rhum ambré de Guadeloupe.

Mocktail Anatole à l'ananas

Une aiguille dans l potage

Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.

Planteur antillais

Une aiguille dans l potage

Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.

Cocktail sans alcool au café

Stella Cuisine

Un délicieux cocktail sans alcool. Pour accompagner le profil de ce beau café, le cocktail se compose de coriandre, de jus de citron vert et de jus d’ananas. Un délice d’une belle richesse aromatique.

Cocktail ananas au thé vert

Dans la cuisine de Gin

Thé vert, ananas et gingembre : voilà un trio gagnant pour un cocktail à la fois détox, gourmand et redynamisant ! Qu'attendez-vous pour le reproduire à la maison ?

Jack Frost

Bar Maison

Découvrez une autre recette parfaite pour l’hiver avec ce cocktail : le Jack Frost ! Une délicieuse mixture à base de vodka et de jus d’ananas parfaite pour les fêtes de fin d’année.

Punch à l'ananas grillé à la plancha, parfumé au gingembre, à la menthe

Streetfood et cuisine du monde

Un apéro maison, parfumé, original préparé à la plancha. Prenez de l'ananas frais, faites le griller à la plancha, ajoutez citron, menthe fraîche, noix de coco, sucre, soda au gingembre (canada dry, schweppes). Faites le punch comme il vous plait, sans alcool ou avec alcool (un peu comme un mojito).

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Cocktails et ananas : les dernières recettes des Gourmets

Sangria blanche

Popotte

Créé il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne, cette boisson tire son nom du mot sangre : sang en espagnol (couleur de la boisson). Mélange de vin, fruits fermentés, sucre et sodas. Perso, je trouve que la sangria blanche a plus de classe que la rouge... Je vous livre ma recette de sangria blanche aux notes exotiques !

Cocktail de fruits frais Mangue, ananas citron

Les délices de Letiss

Envie de goûter à la recette de cocktail de fruits frais : mangue, ananas & citron ? Cette recette de fruits est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.