Rhums arrangés comme on l'aime au Costa Rica

Rhums arrangés comme au Costa Rica

Name: Rhums arrangés comme au Costa Rica
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: rhum
Ingredients: 1 ananas; 1 mangue; 3 bananes sèches; 3 fruits de la passion; 2 gousses de vanille; 4 bâtons de cannelle; 1 l de rhum blanc

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 ananas

1 mangue

3 bananes sèches

3 fruits de la passion

2 gousses de vanille

4 bâtons de cannelle

1 l de rhum blanc

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Préparation de la recette

1Épluchez et coupez les fruits en petits dés. Coupez les bananes en petits tronçons.

2Alternez les fruits dans la bouteille. Pour ma part, comme ces rhums arrangés sont destinés à être offerts, j'ai harcelé mon petit cafetier pour qu'il me garde ces bouteilles de jus d'orange que je trouve très jolies.

3Ajoutez ensuite la cannelle, les gousses de vanilles fendues en 2 et coupées en tronçons si vous faites des mini bouteilles.

4Coupez les fruits de la passion en 2, récupérez la chair. Versez le tout dans les bouteilles.

5Versez ensuite le rhum dans la ou les bouteille(s). Refermez hermétiquement.

6J'ai ensuite recouvert les bouchons de mes bouteilles avec du papier kraft et de la ficelle. Stockez ensuite vos bouteilles à l'abri de la lumière pour au minimum 1 mois. A consommer bien frais, et avec modération !

Quelques mots sur cette recette de boisson

Le Costa Rica produit un peu de rhum et nous avons pu en déguster du blanc et de l'ambré. C'est aussi le paradis des fruits tropicaux : ananas, mangue, banane, fruits de la passion. J'ai donc eu envie de retrouver toutes ces saveurs dans un rhum arrangé bien fruité, en y mêlant la vanille et la cannelle, les épices phares du Costa Rica. J 'en profite pour préparer quelques bouteilles qui se glisseront dans mes paniers cadeaux de fin d'année.

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Publié le 8 avril 2018 à 08h55, Modifié le 3 février 2025 à 11h03

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