Recettes de dessert de Chef Simon - Page 2

Voici la liste des recettes de dessert par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

7

13

Crêpes Suzette

Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.

1

9

Compote de rhubarbe

La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.

1

Semoule au lait de coco

Accompagnée d'un coulis de cerise.

3

11

Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

1

10

Oeufs à la neige

L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.

1

4

Moka

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

5

Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

3

13

Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

4

11

Flan pâtissier sans pâte

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

6

15

Feuilletés croustillants aux framboises

De deux façons.

1

Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

1

3

Crème renversée au caramel

Les oeufs au lait.

3

9

Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

5

Millefeuille

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

6

5

Recettes par tags

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