Chef Simon - Page 7
Recettes de Chef Simon
Asperges des bois sautées à l'ail des ours
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.
2 coups de coeur
Poulet fumé à l'américaine
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Galette des rois poire noisette et chocolat
Une galette des rois originale au chocolat.
2 commentaires - 3 coups de coeur
Crème d'amande noisette et chocolat
Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.
5 coups de coeur
Découper un canard
Détacher les cuisses, les filets et les manchons.
Gelée de sauternes
Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !
1 commentaire - 3 coups de coeurEn ce moment
Faites votre nid !
C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
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