Chef Simon

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Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 3

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

La recette classique du daïquiri au rhum cubain.

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.

Comment utiliser la levure de boulanger lyophilisée pour faire son pain

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

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