Chef Simon - Page 2
Recettes de Chef Simon
Velouté de cosses de petits pois
Un délicieux potage flexiterrien comme je les aime.
Blanquette de poulet
Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.
Fish and chips
Filets de cabillaud frits, la street food à l'anglaise.
Penne aux deux pestos
Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.
Tuile dentelle
Un décor aérien qui donne de la perspective à votre assiette.
Rillettes de maquereau
Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.
Beurre d'ail des ours
Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.
Salade tiède de poitrine de porc et canard
Une salade composée gourmande en plat unique.
Ail des ours frit
Un élément de décor délicat et croustillant.
Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
2 commentaires
Ciseler un oignon
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Plateau de fruits de mer
Un classique des fêtes de fin d'année
A propos de Chef Simon
