Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner

Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 8

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.

De délicieux desserts à base de meringue.

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Un petit gâteau meringué, à la pistache ou au pralin.

La conservation des fruits par l'alcool.

Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !

A la tapenade noire. Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

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