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Chef Simon

Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Site : https://chefsimon.com
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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 9

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Hacher le persil au couteau
Hacher le persil au couteau
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Feuilletés de ris de veau
Feuilletés de ris de veau
Un délicieux feuilleté à servir en entrée chaude
1
Pommes au four
Pommes au four
Appelées aussi Pommes Bonne Femme.
5
Ile flottante
Ile flottante
Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique
1
Meringue italienne
Meringue italienne
Meringue au sucre cuit.
8
Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits
Des agrumes confits destinés à aromatiser vos pâtisseries maison !
8
Millefeuille craquant au chocolat
Millefeuille craquant au chocolat
Feuilletage croustillant au chocolat et crème pralinée.
2
Carpaccio de tomates mozzarella
Dacquoise
Dacquoise
Appelée aussi biscuit dacquoise.
6

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