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Crème pâtissière du chef Pierre Hermé
Crème pâtissière du chef Pierre Hermé

Crème pâtissière de Pierre Hermé

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de base

Il est toujours utile de se rappeler des basiques, aussi voici la recette de crème pâtissière de Pierre Hermé que j’ai utilisé pour confectionner la frangipane m’ayant servi à confectionner une galette des rois.

Voir la recette
Recette ajoutée le 06/03/14  -  Mise à jour le  13/10/22 .

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