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Crème pâtissière du chef Pierre Hermé
Crème pâtissière du chef Pierre Hermé

Crème pâtissière de Pierre Hermé

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

5 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de base

Il est toujours utile de se rappeler des basiques, aussi voici la recette de crème pâtissière de Pierre Hermé que j’ai utilisée pour confectionner la frangipane m’ayant servi à confectionner une galette des rois pour l'épiphanie. Une recette simple et savoureuse.

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Publié le 6 mars 2014 à 21h33, Modifié le 30 avril 2026 à 09h55

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