Une association terre et mer qui fera fondre de plaisir vos papilles. Une belle fusion entre la cuisine chinoise et le terroir français. La sauce façon ponzu est tout simplement réalisée avec de la sauce soja claire, du jus de citron vert, du mirin et du piment d’Espelette.
Voir la recetteQu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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