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Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne

Name: Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne
Total time: 30 min
Cuisine: cabillaud

margot zhang

Une sélection Chef Simon

Ustensiles

Casseroles

Couteau de chef

Pinceau

Râpe microplane

Cuiseur vapeur

Quelques mots sur cette recette

Une association terre et mer qui fera fondre de plaisir vos papilles. Une belle fusion entre la cuisine chinoise et le terroir français. La sauce façon ponzu est tout simplement réalisée avec de la sauce soja claire, du jus de citron vert, du mirin et du piment d’Espelette.

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Brochettes de poisson marinées au soja et gingembre.