1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soja>
  4. Cuisine santé>
  5. Jambon cru>
  6. Poisson>
  7. Jambon
Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne

Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne

Quelques mots sur cette recette

Une association terre et mer qui fera fondre de plaisir vos papilles. Une belle fusion entre la cuisine chinoise et le terroir français. La sauce façon ponzu est tout simplement réalisée avec de la sauce soja claire, du jus de citron vert, du mirin et du piment d’Espelette.

Une recette ajoutée le 26/10/16  - Mise à jour le 11/01/19 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Entre terre et mer
Entre terre et mer

Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

D'autres recettes du même Gourmet

margot zhang partage également ces recettes.

Porc Hong Shao
Tartare de thon à la sauce de soja
Gambas laquées à la sauce Yakitori

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cuillère à glace
Cuillère à glace

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween
Terrible interrogatoire d'Halloween

Un quiz de 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Tournedos de lotte au jambon cru
Tournedos de lotte au jambon cru

Préparer et former un "tournedos" de lotte.

Quel vin boire avec des plats terre et mer ?
Quel vin boire avec des plats terre et mer ?

Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Trancheuse
Trancheuse

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carpaccio.

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Instagram

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3