J'ai ajouté 1 tranche de jambon de Bayonne, coupé le lait avec de la crème allégée et parfumé avec de l'échalote semoule et de l'estragon.
Nous avons trouvé ce plat d'asperges délicieux, moelleux et gouteux. Ce plat accompagné d'une salade verte, nous a suffit pour le repas du soir.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de cabillaud tandoori et baies de timur.
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Les asperges se sont encore une fois imposées invitées à ma table pour notre plus grand plaisir. Ce plat ne nécessite que peu d'ingrédients et peut être cuisiné également avec des feuilles de lasagnes fraiches, dans lesquels vous pourrez rouler les asperges au jambon cru.
L'association poitrine fumée et asperges, le tout agrémenté de parmesan et thym est une merveille.
Les asperges s'accordent très bien avec cette omelette au parmesan.
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