Recettes de friture de LaFrancesa

Voici la liste des recettes de friture par LaFrancesa.

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Recettes de LaFrancesa

Sucettes de côtelettes de lapin à la moutarde et au romarin

Appelée chupa chups en Espagne, cette tapa de sucettes est facile et ludique, tout le monde s'en lèchera les doigts ! Il s'agit tout simplement de côtelettes de lapin découvertes dont on aura laisser l'os dépasser pour imiter le bâtonnet de la sucette la plus fameuse au monde et pouvoir les saisir à la main.

Chips de panais

Un snack facile à préparer pour convertir les plus réfractaires aux légumes oubliés revenus dans la lumière

Roscos

Ce sont des beignets traditionnels de Pâques en Espagne : les Roscos ou rosquillas sont des beignets en forme de couronne, traditionnels de la Semana Santa en Espagne, on dit aussi "donuts".

Cromesquis au fromage de Langres et escargots, sauce vierge aux fèves

Une bouchée fondante, croustillante et maline pour découvrir l'étonnante douceur du fromage de Langres, à accorder avec modération avec du champagne bien sûr !