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Recettes de chef de LaFrancesa

Sushi chef
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Recettes de LaFrancesa

Fleur d'oeuf coulant façon Arzak et migas au son d'avoine et jambon blanc
Fleur d'oeuf coulant façon Arzak et migas au son d'avoine et jambon blanc
Une version light et rapide d'un plat emblématique du chef basque Juan-Mari Arzak et sa fille Elena, élue meilleure cheffe 2012.
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BAC BAC0413 Saint-Sylvestre agrumes ail beurre bistrot bouchées carpaccio ceviche chips chou-fleur comté coquillages crème cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine espagnole cuisine marocaine entrées de noël feuilles de brick fromage fruits de mer fruits secs fêtes huîtres légumes nouvel an noël noël traditionnel pastilla piment d'Espelette pistache plancha pomme de terre pommes porc poulet poutargue primeurs raifort rognons réveillon saint-jacques sauce sauge tripes vinaigre de Xérès

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