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Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Coquilles Saint-Jacques
L’appellation “coquille Saint-Jacques” est réservée à l’espèce Pecten maximus avec coquille. Photo par david_jones

Recettes, techniques et vidéos de saint-jacques et de coquille saint-jacques du Chef

Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
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Parer une noix de saint Jacques

Meilleures recettes de saint-jacques et de coquille saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques et de coquille saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilleté de Saint Jacques aux poireaux
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Saint-Jacques à la bretonne
Ceviche de Saint-Jacques et crevettes
Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux
Saint Jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes
St-Jacques au beurre de bergamote et coriandre
1
Noix de Saint-Jacques à l'espagnole
La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
Noix de Saint-Jacques aux noisettes
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Dernières recettes de saint-jacques et de coquille saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques et de coquille saint-jacques qui changent !

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes au curry
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Saint-Jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis
Coquilles saint-jacques feuilletées
VEB VEB
Coquilles Saint-Jacques aux cèpes
Noix de Saint-Jacques au sabayon de clémentine
Coquilles de noix de st jacques crème au citron
Noix de saint jacques à la purée de céleri rave

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur
Croque-gaufre-gaufrette

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