A l’heure où vous cherchez peut-être toujours l’entrée festive et légère qui gâtera vos invités, laissez-moi vous proposer des noix de saint-jacques préparées simplement en pétales et légèrement cuites quelques minutes au four et servies avec un beurre de bergamote. Simple, mais raffiné !
On écoute Tubular Bells (Pt. I) de Mike Olfied
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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Pour combler le manque Pour vos préparations de coquilles Saint-Jacques et vos décorations.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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