Recettes de saint-jacques des Gourmets - Page 4

Salade de noix de saint-jacques poêlées
Salade de noix de saint-jacques poêlées

Délicimô !  -  Une recette qui ne dénature pas les saveurs naturelles de la noix de Saint Jacques. Et puis, à produit exceptionnel occasion exceptionnelle ! Cette idée recette sera donc parfaite pour une entrée de repas de fêtes de fin d'année ou d'anniversaire.

Saint-Jacques poêlées aux clémentines et sa fondue de poireaux au miel
Saint-jacques poêlées aux clémentines et sa fondue de poireaux au miel

La popotte du mercredi  -  J'aime les repas simple et gustatif. Une alliance de gourmets saint-Jacques / poireaux.

Noix de Saint-Jacques au piment d'Espelette
Noix de saint-jacques au piment d'espelette

Flo14  -  Une recette originale et festive !

Noix de Saint-Jacques poêlées et sirop d'agrumes
Noix de saint-jacques poêlées et sirop d'agrumes

Poire et Cactus  -  Une recette festive & gourmande à réaliser en un tour de main !

Croustade aux noix de St Jacques, saumon fumé et courgettes
Croustade aux noix de st jacques, saumon fumé et courgettes

La soupe à la citrouille  -  La saison des St Jacques commence, associez-les à du saumon fumé et des courgettes croquantes dans une jolie quiche qui tient son moelleux du mascarpone incorporé à l'appareil... Un plat pour les fêtes et les autres jours aussi.

Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d'agrumes
Noix de saint jacques poêlées au beurre d'agrumes

Une Pincée de Cuisine  -  Succombez à cette alliance de noix de Saint Jacques et de beurre d'agrumes acidulé et fruité !

Noix de Saint-Jacques au noix et au porto
Noix de saint-jacques au noix et au porto

Les Gourmands disent  -  Il vous reste un peu de place ? La période des agapes est loin d’être terminée. Nous vous réservons un petit programme léger pour le début d’année. Pour l’heure, gardons le cap… Voici une suggestion toute légère autour de la Saint-Jacques. Nous avons choisi de cuisiner la Saint-Jacques avec un mélange noix-champignons et du Porto.

Saint Jacques, fenouil et orange
Saint jacques, fenouil et orange

120streetcook  -  Recette pour les fêtes

Saint Jacques laquées à la clémentine et au cacao
Saint jacques laquées à la clémentine et au cacao

Plaisir et Equilibre  -  Clémentine et cacao des parfums délicats pour ces Saint Jacques

Risotto au fenouil et noix de Saint-Jacques fumées.
Risotto au fenouil et noix de saint-jacques fumées.

Les Gourmands disent  -  [What else?] Quoi de plus normal de terminer cette année gastronomique par un risotto. C’est un de nos plats préférés. L’année passée, nous avions découvert la noix de Saint-Jacques fumée grâce à l’artisan saurisseur qui est non loin de chez nous: Marc Foulon, « Le Fumé des Gourmets ». Même si elle supporte un aller retour à la poêle, nous préférons la déguster crue pour en apprécier sa texture et ses saveurs. Pour cette suggestion, nous avions envie de l’associer crue à un risotto au fenouil. Nous trouvons de gros fenouils bien charnus sur notre marché.

Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
Noix de st-jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et saké

Jackie  -  Réunion de deux produits emblématiques de Noël.

Verrine Saint-Jacques, Vitelotte et chantilly salée
Verrine saint-jacques, vitelotte et chantilly salée

Stella Cuisine  -  Uneverrine froide, originale et gourmande qui plaira sans aucun doute à vos invités. Un étage de tartinade de saint-jacques, de la purée de pommes de terre vitelotte et enfin une chantilly salée. Il n'y a plus qu'à y plonger la cuillère ! Vous pouvez réaliser une purée de carottes ou de courge à la place des pommes de terre si vous le souhaitez.

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Les meilleures recettes de saint-jacques sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun sa Saint Valentin !
A chacun sa Saint Valentin !

Un repas festif pour une soirée réussie.

Larguez les amarres moussaillons !
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

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