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Saint-jacques et coquillages : toutes nos recettes

Coquilles Saint-Jacques
L’appellation “coquille Saint-Jacques” est réservée à l’espèce Pecten maximus avec coquille. Photo par david_jones

Recettes de saint-jacques et coquillages du Chef Simon, techniques et vidéos

Appareil fruits de mer
3
Noix de saint Jacques sautées
26
Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
2

Saint-jacques et coquillages : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Saint-jacques et coquillages : les meilleures recettes des Gourmets

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion
Carpaccio saint jacques passion
Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise
1
Ceviche de Saint Jacques, caviar de Tabasco et sauce avocat au lait de tigre
1
Assiette "terre-mer"
4
Noix de Saint-Jacques aux noisettes
2
Tartare d'huîtres et de Saint-Jacques
1
Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Tartinable de barbes de Saint-Jacques
1
Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue
Le carpaccio de coquilles Saint-Jacques à la coriandre fraîche
Blanquette de la mer
Saint-jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis
La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
Coquille Saint-Jacques au Noilly Prat

Saint-jacques et coquillages : les dernières recettes des Gourmets

Tartare de St jacques à la vodka et citron vert
Risotto crémeux au safran et Saint-Jacques
saint-Jacques et girolles à la crème de potiron
Cassolette de la mer

Voir aussi

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