Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims pour mon entremets ? On se pose souvent la question et pourtant il n'y a pas de réponse ! Tout est question de goût.
Dans un moule à cake la charlotte sera plus jolie et facile à monter avec des biscuits roses de Reims, dans un vrai moule à charlotte les biscuits cuillères seront du plus bel effet.
Techniques et préparations de base et fiches techniques de fabrication.
Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !
Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Des plats et desserts de couleur rose pour sensibiliser au dépistage contre le cancer du sein.
Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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