Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Les petites mains apprécieront ce biscuit simple qui croustille et fond dans la bouche. Plus économiques que les biscuits du commerce et sans additifs leur goût est similaire et vous pourrez réaliser de délicieuses charlottes et entremets.

Ces sablés aux biscuits roses de Reims seront parfaits pour un petit goûter autour d’un thé ou d'un café.

Déclinable dans tous les parfums possibles et imaginables, la charlotte est très rapide à faire, simple et bien sûr on peut se contenter de la faire avec des biscuits cuillers achetés en supermarché.
Mais parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait maison, je vous propose aujourd’hui de réaliser vous-même le biscuit cuiller de votre charlotte, dans cette version aux myrtilles.

Un dessert aérien, un peu comme un nuage avec le croquant du caramel. Une recette vue dans une émission culinaire et interprétée à ma façon.

C’est la pleine saison des fruits rouges et les framboises sont partout sur les étals. Voilà une recette parfaite pour un dessert de fête, en famille ou avec des amis: la charlotte framboise-cassis. J’ai choisi de ne pas faire uniquement une charlotte aux framboises, car le cassis apporte une petite acidité et un goût caractéristique qui viennent renforcer le goût et donner de la profondeur à ce gâteau. Pour le reste, c’est très simple à réaliser.

Pour ceux qui ne peuvent définitivement pas choisir en les biscuits cuiller et les biscuits roses de Reims voilà un bon compromis pour réaliser une charlotte aux fraises en mode girly.

Une recette express à réaliser illico presto pour un dessert improvisé. Dix minutes de préparation et une heure au frais voilà c'est prêt !

Voici la recette de mon tiramisu avec une bonne crème mascarpone et des biscuits à la cuillère fait maison.