Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Si vous cherchez une recette de pâtes de base, cette sélection est faite pour vous ! Tiramisu abricot et biscuits roses, Charlotte aux fraises, Biscuit cuiller, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de pâtes de base !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Biscuit cuiller
Le biscuit des charlottes.
2 coups de coeur
Charlotte aux fraises
Et crème au mascarpone.
3 commentaires - 10 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Biscuit cuiller
Docteur chocolatine - Les petites mains apprécieront ce biscuit simple qui croustille et fond dans la bouche. Cette recette de base pourra vous servir pour confectionner de délicieuses charlottes en pâtisserie.
Sablés aux biscuits roses
Oh la gourmande - Des petits biscuits extras qui seront parfaits pour un petit goûter autour d'un thé ou d'un café.
Il cantuccio
Point G Le Blog - Un dessert aérien, un peu comme un nuage avec le croquant du caramel.
Tiramisu abricot et biscuits roses
Vite fait...bien cuisiné - Emeline - Un bon tiramisu crémeux contrebalancé par la petite acidité de l’abricot, nous nous sommes régalés. J’ai remplacé les traditionnels boudoirs par des biscuits roses de Reims qui sont plus parfumés et se tiennent mieux.
La charlotte framboise et cassis
La Pistacheraie - Charlotte aux fruits rouges, 100% maison : bavaroise cassis-framboise, sirop de framboise et biscuits cuiller maison. Recette en pas-à-pas.
Merveilleux framboise pistache
Glummyyy - Recette inspirée du merveilleux framboise d'Angelo Musa du Plaza Athénée.
Tiramisu aux cerises
Luly cooker - Un dessert léger et frais à réaliser rapidement pour profiter de la saison des cerises.
Verrines aux biscuits roses de reims
Stella Cuisine - Une recette express à réaliser illico presto !
Oréomisu
Amandise - Sorti tout droit de mon imagination, je vous présente cet OréoMisu qui est en fait un joli entremets garnis d'une crème mascarpone et de morceaux d'oréos !

Voir aussi

Biscuits aux flocons d’avoine vidéo
Biscuits aux flocons d’avoine

Des petits biscuits vegan aux flocons d'avoine, parfaits pour une pause gourmande et équilibrée.

Cocteau (Jean) littérature
Cocteau (Jean)

Petite lettre à la dérive

Bavarois lexique
Bavarois

Crème bavaroise

Charlotte for ever recettes
Charlotte for ever

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Qui veut des amaretti ? recettes
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Cupcakes chocolat blanc pralinés technique
Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Biscuit roulé aux graines de pavot technique
Biscuit roulé aux graines de pavot

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Dessert aux Figues, Façon Tiramisu recette
Dessert aux Figues, Façon Tiramisu

Un dessert frais et onctueux à base de fromage frais et crème le tout couronné de figues caramélisées. Ce dessert se décline aussi en version vegan et réduite en calories.

Petites ciambelle au vin recette
Petites ciambelle au vin

Anneaux.

Sablés de noël tamponnés et aux amandes recette
Sablés de noël tamponnés et aux amandes

Des sablés tamponnés, soit glacés soit couverts de pâte à sucre.

Noisettins recette
Noisettins

Des bredele aux noisettes, ou noisettins, de délicieux petits biscuits de l’écureuil à savourer dès le premier jour de l’Avent. Je dois dire que c’est toujours un vrai plaisir pour moi de réaliser ces petits biscuits à l’approche des fêtes de Noël.

En ce moment

C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.