Gâteau magique au chocolat

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Gâteau magique au chocolat 4 œufs à température ambiante - 150 g de sucre - 1 cuillerée à soupe d'eau - 125 g de beurre - 70 g de farine - 45 g de cacao amer - 1 pincée de sel - 500 ml de lait entier - quelques gouttes de jus de citron - de la pâte à sucre jaune ou dorée - 200 g de chocolat noir

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Faire fondre le beurre et laissez-le tiédir.
  • Faire tiédir le lait puis cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Un gâteau magique qui se réalise en un tournemain, avec une seule pâte et trois textures bien différentes : flan, crème et génoise avec, en plus, une couche de chocolat qui permet d’obtenir un gâteau lisse et plus joli à décorer pour halloween ou pour un anniversaire !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La neuvième planète pour accompagner la recette Gâteau magique à la vanille framboises.

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Commentaires

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