Sélection de recettes de génoise

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de génoise partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Crème renversée cuite au bain-marie

pratique

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

bibliothèque

De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao

bibliothèque

Une savoureuse BD jeunesse autour d'un concours de cuisine pour enfants.

lexique

Masquer un gâteau avec de la crème.

produits

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

bibliothèque

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

lexique

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

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