Craquez vous aussi pour ces recettes chics et faciles de letter cake

Name: Craquez vous aussi pour ces recettes chics et faciles de letter cake
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: letter cake

Le letter cake ou gâteau lettre, c'est le gâteau tendance de ces dernières années pour fêter un anniversaire comme il se doit. C'est aussi le dessert parfait pour celles et ceux qui par coquetterie ne souhaitent pas dévoiler leur âge avec un number cake mais préfèrent déposer les bougies sur l'initale de leur prénom.

Deux biscuits superposés renfermant une ou plusieurs ganaches, des décorations gourmandes et colorées, voici la recette du gâteau qui fait fureur aussi bien chez les petits que chez les plus grands !

Meilleures recettes de letter cake des Gourmets

Des idées de recettes de letter cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin de Pâques à croquer

Les petits plats du Prince

Il y a quelques années nous avons vu apparaître la tendance des Numbers et Letters cakes : ce sont des tartes présentées en forme de chiffre ou de lettre, qui étaient servies généralement aux anniversaires : la base est soit une pâte sucrée, soit sablée ou de temps en temps, des génoises. La pâte sucrée a l'avantage d'être plus solide, la pâte sablée d'être plus gourmande ... Dans tous les cas, il vous faudra farine, beurre, sucre et œufs.

Un heart cake pour la Saint-Valentin

Mimm

C’est la nouvelle tendance sur le web : le number cake. Vous connaissez ? Ce sont des gâteaux d'anniversaire en forme de chiffres qui donnent l’âge du roi ou de la reine du jour. Il existe aussi en forme de lettres pour l’initiale du prénom. Ici je décline encore l'idée avec un gâteau en forme de cœur pour la Saint-Valentin.

Number cake

Mimi Pâtisserie

Oui, j’ai craqué ! À force de voir passer ces sublimes gâteaux sur Instagram, il fallait que je tente moi aussi le fameux « number cake ». Le gâteau parfait des anniversaires, en particulier pour les enfants (et super facile à manger sans couverts ni assiette ni tralalas !).

Heart cake

miamponpon

Un number cake revisité en heart cake pour faire fondre d'amour les papilles de l'être aimé(e) ou tout simplement faire plaisir aux personnes qui vous sont chères. Vous pouvez remplacer la crème chantilly par de la ganache si vous le souhaitez.

Dernières recettes de letter cake par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de letter cake qui changent !

Letter cake

les sucreries de Yory

Un letter cake composé d'une pâte sucrée à la vanille, une ganache montée au citron vert et un confit de fruits de la passion. Je l'ai décoré avec plein de fruits exotiques frais (kiwis, mangues, fruits de la passion, physalis) et des meringues colorées en jaune et en vert.

Letter cake de Noël

Une aiguille dans l potage

Un gâteau festif pour noël !

Circle cake, namelaka chocolat épicé, orange et oranges sanguines

Atelier de Brigitte

Hello, je vous présente un Circle Cake, pas un number cake, pas un heart cake, mais tout simplement un cercle ! Crème Namelaka au Chocolat épicé, recette du Chef Chocolatier Frédéric Bau, Chantilly-Mascarpone à l'orange, Orange sanguine, macarons et le tout sur pâte brisée aux amandes, recette de la Maison Lenôtre. Je ne sais pas si vous avez tout compris, mais moi, je vous laisse, je file terminer ma part...

Number Cake

❤ 【MyCake】 ❤

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cake pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.