Des idées de recettes de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Moelleux, bien dodu et légèrement alcoolisé, voici la recette du kouglof aux raisins vegan!
Le dessert typique des fêtes, c'est la bûche roulée ! Et cette fois-ci, on se régaler d'une bûche 100% vegan au chocolat et au café, de quoi en faire baver plus d'un!
Une mie légère et aérée, pour cette brioche vegan. Faites de belles tresses ou des petites briochettes.
Comme des roulés à la cannelle mais en plus soft! Cette version de brioche roulée est au chocolat et au spéculoos. Avec une sauce chocolat.
De délicieuses brioches suisses à la crème pâtissière, fondantes et très moelleuses. Sans lait, sans oeufs, et très gourmandes.
Un grand classique des pâtisseries, à faire vous même. Un sablé breton croustillant, avec une crème vanille légère et douce, et de délicieux fruits rouges.
Voici un format individuel, avec des saveurs fruitées et fraîches. On mélange le citron, la fraise et le basilic sur un sablé breton et le tour est joué!
Une tarte pleine de gourmandise avec un crémeux au chocolat et une chantilly sur une pâte sucrée au cacao absolument dingue.
Une recette de macarons plus facile que celle à la meringue française. Voici la recette pour réaliser des macarons au chocolat bien fondants et garnis d'une ganache moelleuse.
De délicieux financiers pistache et framboise, fondants, à la douce saveur de pistache et avec le pétillant de la framboise. Un classique dont on ne se lasse pas!
Une bonne tarte avec tout ce qu'il faut pour être délicieuse : la pâte sablée, la crème d'amandes fondante et la crème pâtissière. Sans oublier bien sûr les framboises.
Un mélange de saveurs classique mais très efficace de fraise et de rhubarbe, avec en twist la douceur de l'amande.
De délicieux croissants tout végétaux, bien feuilletés et accompagnés de leur tutoriel vidéo.
Un bon baba plein de rhum, bien imbibé, avec une crème onctueuse et quelques fruits frais, le tout sans lactose et sans oeufs!
Doit-on encore présenter la tarte au citron meringuée? En version vegan, je pense que les présentations s'imposent!
Amateurs de citron, cette recette très simple de crème au citron ou "lemon curd" saura faire frétiller vos papilles !
Les cannelés Bordelais... croustillant à l'extérieur et si moelleux à l'intérieur...
Avec une pâte sucrée croquante, une crème d'amande fondante, un flan, des groseilles et une montagne de meringue, ces tartelettes sont excessivement gourmandes.
Tout est dit dans le titre ! Voici la botte secrète végétalienne en matière de gâteau au chocolat noir bien dodu et gourmand ;)
Comme des petits monstres fondus dont il ne resterait que les yeux, ces cookies rigolos sont aromatisés ici à la pistache et à la cerise amarena!
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