Recettes de gâteau des Gourmets - Page 6

Moelleux à l’orange et au jus d’orange
Moelleux à l’orange et au jus d’orange

Simple & Gourmand  -  Ce gâteau moelleux à l’orange et au jus d’orange est un gâteau qui est parfait pour aller avec un café ou au goûter. Il est moelleux à souhait et le jus d’orange le rend encore plus parfumé. C’est un gâteau d’inspiration orientale très gourmand.

Carrés fondants citron pavot
Carrés fondants citron pavot

Simple & Gourmand  -  Les carrés fondants citron pavot sont de petites bouchées acidulées et fondantes. La pavot et le citron s’accordent à merveille. Les carrés sont composées d’une base de pâte sablée au pavot, d’un lemon curd et saupoudrés de sucre glace. Ce sont des mignardises qui se préparent la veille.

Gâteau au chocolat et au mascarpone
Gâteau au chocolat et au mascarpone

Simple & Gourmand  -  Ce gâteau au chocolat et au mascarpone est un pur délice, il est fondant presque crémeux. Ce gâteau est d'une gourmandise incomparable. Dans cette version je rajoute des copeaux de chocolat pour apporter du croquant et encore plus de chocolat! A essayer d'urgence!

Cookies
Cookies

Simple & Gourmand  -  Après de multiple tentatives, j'ai enfin trouvé la recette ultime des cookies. Ces biscuits typiquement américains rencontrent toujours beaucoup de succès. Je préfère les cookies quand ils sont craquants mais qu'ils restent un peu moelleux à cœur. Cette recette se rapproche de celle de Laura Todd, LA référence du cookies à mon sens. Cette recette est vraiment bien pour un goûter avec des enfants ou juste pour se faire plaisir.

Fraisier
Fraisier

Simple & Gourmand  -  Si il y a bien un gâteau incontournable chaque année c’est bien le Fraisier. C’est le gâteau d’anniversaire de mon cher et tendre. Et chaque année j’en fais un différent. Et pourtant c’est la 1ère recette de fraisier sur Simple & Gourmand. Cette recette est composée de 2 cercles de biscuits à la cuillère imbibés d’un sirop de fraises entre lesquels il y a du confit de fraises, de la mousse de fraises et de la mousse vanille. Il y a également de la mousse vanille en décoration et pas mal de fraises fraîches. C’est un gâteau à préparer la veille pour le laisser prendre au réfrigérateur 1 nuit. Il n’en ai pas resté une miette. J’ai utilisé ici un cercle à entremets de 28cm de diamètre. Le truc en + : Ajouter un peu de pistaches concassées dans le gâteau Pour un coulis de fraises maison : mixer 250g de fraises fraîches avec 75g de sucre. Laisser réduire dans une casserole environ 10mn le temps que cela épaississe

Marmelade d'agrumes aux épices de Noël
Marmelade d'agrumes aux épices de noël

emma.cuisine  -  Une recette de confiture de Noël aux agrumes et aux épices qui est bien de saison. La marmelade d'agrumes accompagnera aussi bien les tartines de pain ou de brioche que les gâteaux.

Etoiles et lunes de Noël
Etoiles et lunes de noël

emma.cuisine  -  Bredele alsaciens. A Noël, en Alsace, les bredele sont à l'honneur. Chaque famille prépare des biscuits que l'on offre ensuite à ses proches.Voici une autre recette des bredele alsaciens: les étoiles et lunes de Noël.

Butterbredele, petits biscuits au beurre
Butterbredele, petits biscuits au beurre

emma.cuisine  -  Bredeles alsaciens. Voici une autre recette de bredele, petits gâteaux alsaciens: les butterbredele. Ce sont des petits biscuits à base e beurre.

Etoiles au chocolat
Etoiles au chocolat

emma.cuisine  -  Voici une autre recette de bredele d'Alsace, petits biscuits de Noël alsaciens : les étoiles au chocolat.

Biscuits au chocolat et aux épices, genre Brunsli de Bâle
Biscuits au chocolat et aux épices, genre brunsli de bâle

emma.cuisine  -  Les brunsli de Bâlois ou petits bruns de Bâle sont une spécialité suisse de biscuits, bredele, à base d'épices (cannelle, clous de girofle), cacao, chocolat râpé, kirsch et poudre d'amandes.

Gâteau panais, noix, orange, épices
Gâteau panais, noix, orange, épices

Isabelle  -  Inspiré d'une recette du Chef Yotam Ottolenghi, ce gâteau savoureux, généreux, extrêmement moelleux et très frais sera parfaitement à sa place sur le buffet du brunch des fêtes.

Bredeles alsaciens : petites meringues
Bredeles alsaciens : petites meringues

emma.cuisine  -  Voici une autre recette de bredeles ou bredalas alsaciens, les petits gâteaux de Noël: les petites meringues. Avec cette recette facile de meringue, vous pouvez confectionner des petites meringues ou des grosses. Vous pourrez également accompagner les meringues de glace, crème chantilly...

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à gâteau moule à gâteau
8.09 € sur amazon.fr

Commander >>

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à gâteau moule à gâteau
8.09 € sur amazon.fr

Commander >>

D'autres listes de recettes de gâteau

Les meilleures recettes de gâteau sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le meilleur pâtissier c'est vous !
Le meilleur pâtissier c'est vous !

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Joyeux anniversaire Elise !
Joyeux anniversaire Elise !

Un choix de gâteaux pour ses 3 ans.

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Voir toutes les sélections de recettes de gâteau...